Ernährungstherapie · Bottrop

Ernährung
ganzheitlich
erleben

Individuelle Begleitung auf Ihrem Weg zu mehr Balance, Energie und Wohlbefinden – durch evidenzbasierte, ganzheitliche Ernährungstherapie.

Über mich

Katia M. Jose

Als zertifizierte Ernährungstherapeutin begleite ich Sie mit Einfühlungsvermögen und fundiertem Fachwissen auf Ihrem ganz persönlichen Ernährungsweg.

Mein Ansatz verbindet wissenschaftliche Erkenntnisse mit einem ganzheitlichen Blick auf Mensch, Körper und Lebensstil. Ich glaube daran, dass gute Ernährung kein Verzicht bedeutet – sondern Genuss, Balance und Lebensqualität.

Ganzheitlicher Ansatz

Ich betrachte Ernährung im Kontext Ihres gesamten Lebens – körperlich, emotional und sozial.

Individuelle Begleitung

Kein Einheitsplan – jede Beratung ist maßgeschneidert auf Ihre persönliche Situation.

Evidenzbasiert

Meine Empfehlungen basieren auf aktueller Forschung und langjähriger Praxiserfahrung.

Meine Leistungen

Schwerpunkte meiner Ernährungstherapie

Maßgeschneiderte Unterstützung für jeden Schritt Ihrer Ernährungsreise – von der ersten Beratung bis zur langfristigen Begleitung.

Stoffwechsel & Gewicht

  • Überernährung, Übergewicht und Adipositas
  • Metabolische Erkrankungen (Diabetes, Hyperurikämie, Gicht)
  • Stoffwechselerkrankungen (Arteriosklerose, hohe Cholesterin- und Triglyceridwerte)

Allergien & Unverträglichkeiten

  • Laktoseintoleranz
  • Fruktosemalabsorption
  • Histaminintoleranz
  • Zöliakie / Sprue
  • Weizensensitivität
  • Eosinophile Ösophagitis

Magen-Darm-Erkrankungen

  • Chronisch entzündliche Darmerkrankungen (Morbus Crohn, Colitis ulcerosa)
  • Reizdarmsyndrom

Onkologie & Ernährung im Alter

  • Onkologische Erkrankungen
  • Palliative Ernährungstherapie (ressourcenorientiert mit dem Fokus „Genuss statt Muss“)
  • Verhinderung einer Mangelernährung
  • Osteoporose
  • Rheumatoide Arthritis
  • Neurologische Erkrankungen (Demenz, Morbus Parkinson)
„Essen ist mehr als Energie –
es ist Ausdruck von Fürsorge,
Verbindung und Lebensfreude."
Keine Verbote – nur Balance
Genuss als Grundlage
Langfristig statt schnell
Ganzheitlich denken
Kontakt & Lage

So erreichen
Sie mich

Ich freue mich auf Ihre Anfrage. Ob Erstgespräch, konkrete Fragen oder ein Terminwunsch – ich bin für Sie da.

Telefon 0171 1152884
Schreiben Sie mir

Nachricht senden

Ich antworte in der Regel innerhalb von 1–2 Werktagen.

Zertifizierte Expertise & Fachmitgliedschaften

Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE)

Zertifizierte Expertise und Beratung nach den aktuellen, wissenschaftlich fundierten Standards der DGE.

Verband der Diätassistenten (VDD)

Offizielle Mitgliedschaft und anerkannte fachliche Qualifikation im Deutschen Bundesverband.

Deutscher Allergie- und Asthmabund (DAAB)

Spezialisierte Fachkenntnisse in der Ernährungstherapie bei Nahrungsmittelallergien und Intoleranzen.

Deutsche Gesellschaft für Palliativmedizin (DGP)

Fachliche Qualifikation und Empathie in der palliativmedizinischen Ernährungsbegleitung.